Forma na velikonočního beránka.
Keramická forma na pečení velikonočního beránka.
Ideální pro pečení s rodinou a pro vytvoření krásné velikonoční dekorace.
Tradiční pečení s moderním nádechem
Tato dvoudílná forma na velikonočního beránka z moderní kameniny je ideální pro pečení velikonočního beránka, který bude chutnat i vypadat skvěle. Její hnědá barva a tradiční tvar dodají beránkovi autentický vzhled.
Proč si vybrat právě tuto formu?
- Tradiční materiál:
- Kamenina zajišťuje rovnoměrné propečení a snadné vyklopení beránka.
- Moderní design:
- Forma má moderní a zároveň tradiční vzhled, který se hodí do každé kuchyně.
- Praktická velikost:
- Rozměry 32x17x14 cm jsou ideální pro pečení velkého beránka, který se hodí pro rodinné oslavy.
- Dvoudílná forma:
- Dvoudílná konstrukce usnadňuje vyklopení upečeného beránka a zajišťuje jeho dokonalý tvar.
- Snadné použití:
- Forma se snadno používá a čistí.
Vlastnosti:
- Materiál: Moderní kamenina
- Rozměry: 32 x 17 x 14 cm
- Barva: Hnědá
- Provedení: Dvoudílná forma
Pro koho je tato velikonoční forma určená?
- Pro všechny, kteří rádi pečou tradiční velikonoční beránky.
- Pro ty, kteří hledají kvalitní a praktickou formu na pečení.
- Pro ty, kteří chtějí dodat svému pečení moderní nádech.
Tip:
Před pečením formu vymažte máslem a vysypte moukou, aby se beránek nepřilepil.
Upéci dobře a kvalitně velikonočního beránka,to je opravdu majstrštych,a ne každý to zvládne napoprvé.Důležité je řádné odmaštění formy a její vymazání a vysypání.Těsto tak akorát husté,aby šlo dobře nalít.Musí ho být tak akorát,ani moc,ani málo.Počítejte,že při pečení nabyde,ale o kolik to je už opravdu o zkušenostech.Záleží na ingrediencích,složení těsta,velikosti vajec,pečící teplotě.Ale svoji roli zde hraje i kvalita mouky.Jo, je to opravdu alchymie.
Velikonoce s vůní svátečního pečiva jako od babičky.
Připravili jsme pro vás několik vyzkoušných receptů:
Olejový velikonoční beránek
Ingredience:
- 7 vajec
- 200 g moučkový cukru
- vanilkový cukr
- 300 g hrubé mouky
- citronová šťáva
- 30 g másla
- 30 g hrubé mouky na vysypání formy
Postup
1. Moučkový cukr, 2 celá vejce, 5 žloutků a vanilkový cukr utřeme do hladké pěny (cca 30 minut).
2. Z 5 bílků ušleháme sníh a spolu s citronovou šťávou a mouku přidáme do těsta.
3. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Rozetřeme do ní těsto a pečeme v troubě vyhřáté na 170 – 180 °C asi 45 minut.
4. Před vyklopením necháme beránka vychladnout.
Biskupský beránek
Potřebujeme
- 20 dkg másla
- 40 dkg pískového cukru
- 35 dkg polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- asi 1/4 l mléka
- 1 lžíci nahrubo nasekaných ořechů
- 3 dkg rozinek
- 4 dkg nasekané hořké čokolády
- 2 lžíce nasekaného kandovaného ovoce
- citronovou kůru
Jak na to
Máslo s cukrem utřeme do pěny, přisypeme mouku s kypřicím práškem, vmícháme vejce a mléko.
Třeme, dokud nevznikne hladké těsto.
Potom vmísíme ořechy, rozinky, kandované ovoce, čokoládu a citronovou kůru.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy.Beránka Pečeme asi hodinu při 160 oC.
Eliška Pospíšilová, Praha
Doporučená údržba keramických forem!
Před prvním použitím formu umyjeme a necháme formu 10-15 minut na 200 stupňů vypálit¨
Po vychladnutí formu tradičně vymastíme a vysypeme hrubou moukou a pečeme.
Po upečení formy pouze vytíráme papírovým ubrouskem.
Je-li nutno formu umýt vodou,musíme celý proces opakovat! Tj. vypálit!
(rady naší báby)
- Velikonoce 2025 - 20. duben, Velikonoční pondělí - 21. duben
- Velikonoce 2026 - 5. duben, Velikonoční pondělí - 6. duben
- Velikonoce 2027 - 28. březen, Velikonoční pondělí - 29. březen
- Velikonoce 2028 - 16. duben, Velikonoční pondělí - 17. duben
- Velikonoce 2029 - 1. duben, Velikonoční pondělí - 2. duben
- Velikonoce 2030 - 21. duben, Velikonoční pondělí - 22. duben
Je beránek velikonoční tradice?
Ano. Pečení beránka dodnes patří mezi velice oblíbené a dodržované velikonoční tradice. Stejně tak jako pečení mazance, perníčků, barvení vajíček či pletení pomlázky.
Dříve se beránek podával jako slavnostní pokrm. Mohlo se ale jednat jak o sladkou verzi, tak i o jehněčí maso pečené.
Ne všichni ale beránka na Velikonoce pečou. Přesto lidé chtějí buď dodržet tradici, nebo si pouze v rámci oslav jara ozdobit sváteční stůl. V takovém případě se dá beránek běžně Po celý rok koupit u Nás v E-shopu.